多彩な料理が作れるダッチオーブン

LODGE(ロッジ) ロジック10.25インチキッチンダッチオーブン L8DO3

商品紹介
シーズニングという慣らしの作業がすでに施されているので、色も今までのロッジよりも黒く、購入後すぐ調理に使用する事ができます。
慣らしが不要なため初心者や女性の方にオススメの商品です。

サイズ: 26×10cm
重量: 5.1kg
容量: 4.7リットル
材質: 鋳鉄
付属品: レシピ



キャンプなどのアウトドアレジャーに出かけた時の楽しみの１つといえばやっぱり食事です。
アウトドアらしい食事の代表といえばバーベキューだと思います。
煙をモクモク出しながらアミの上でお肉や魚、野菜などを焼いて食べるバーベキューは、まさにアウトドアならではの食事でとても楽しいものです。

しかし、バーベキューはアミの上で食材を焼いて食べるというだけの料理なので、アレンジのしようがなく頻繁に行うと飽きてきてしまう事があります。
せっかく、開放的なアウトドアでの食事を楽しめるのですから、バーベキュー以外にももっといろんな料理を楽しまなくては勿体無いです。

そこでオススメなのがダッチオーブンです。
このダッチオーブンとは、鋳鉄で作られたふた付き鍋の事です。
アルミで作られた物もありますが、一般的にダッチオーブンというと鋳鉄で作られた鍋が主流のようです。
このダッチオーブンは、分厚い材質で作られているので熱の伝わりが遅く、中に入れた食材の一部分だけが焦げてしまうという事が少ない事です。

また、蓄熱量が多く保温性が高いという性質も持っているので料理をじっくりと温める事ができます。
さらにダッチオーブンは、ふたもずっしりと重いので、その重いふたでしっかりと鍋を密閉する事によって圧力鍋としても使用する事ができます。

ですから、このダッチオープン１つで焼いたり煮たり、蒸したりと様々な料理を作る事ができます。
カレーのような簡単な料理から、ローストビーフやローストチキン、魚や鶏肉を使った蒸し焼き料理など様々なバリエーションの料理を楽しむ事ができます。
またオーブンの代わりにもなるのでパンやピザを焼いて楽しむ事もできます。アウトドアで焼きたてのパンやピザを食べるというのもたまには面白いのではないでしょうか。

毎回、アウトドアで楽しむ食事がバーベキューばっかりで飽きてしまったという人は、ダッチオーブンを利用していろんな料理にチャレンジしてみてはどうでしょうか。